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很多人都在喝的骆驼奶真的有那么好吗(一)

2021-02-03 12:25:20

驼三好纯骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一项不可替代的营养品。在阿拉伯世界驼奶已经是一种广为饮用的食品;在俄罗斯、哈萨克斯坦,医生将其当成一种处方推荐给身体虚弱的病人;

在印度,驼乳被用来治疗水肿、黄疸、脾脏疾病、肺结核、哮喘、贫血和痔疮;在非洲,人们经常建议艾滋病人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力;在海湾阿拉伯国家,人们认为它还具有滋阴壮阳的作用。肯尼亚一家骆驼奶制品公司正在同医学研究所合作,探讨骆驼奶在防治糖尿病和冠心病上所起的作用。

牧民在穿越沙漠和荒芜的草原时,新疆骆驼奶驼三好通常是他们唯有的液体给养。骆驼艰难的生长环境赋予了它在哺育下一代的乳汁中含有令人称羡的丰富营养。据分析,骆驼奶偏碱性;骆驼奶中的乳糖不会引起过敏;含有18种对人体有益的氨基酸;

维生素含量丰富,100毫升新疆骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;每升骆驼奶含约52个微单位的活性天然胰岛因子。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,且蛋白质为白蛋白类型,由于骆驼奶的分子结构小于其他奶类,所以98%可以被人体吸收,蛋白质的总含量为4.5%:

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其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%;脂肪的含量则比较低;且骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸和维生素B、E;铁元素含量也是牛奶的10倍。因此,与牛奶相比,驼奶更适合作为老年人和婴幼儿的理想乳品。

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